
Por favor, llena los campos a continuación:
Publicado el 29/01/2019
El consumo de cerveza es común en diversidad de reuniones sociales, por lo que se trata de una de las bebidas más populares, ya que se suele tomar en toda época del año como acompañante de comidas o de forma social especialmente en verano. Entre los consumidores de cerveza muchos de ellos tienen sobrepeso , por lo que también es común que se le señale como una de las responsables que te evita adelgazar ¿Pero en realidad es esta popular bebida la verdadera responsable de la obesidad tanto en hombres como en mujeres?
Si bien no te ayuda a adelgazar, científicamente no se demuestra que la cerveza produzca obesidad, sobre todo gordura abdominal en los hombres y en las caderas en las mujeres, eso sí, está demostrado que el alcohol posee calorías vacías, y es por ello que debes saber como tomarla para evitar acumular grasa innecesaria.
El científico Greg Foot, en la BBC, explicó, ¨Lo que ocurre cuando bebemos generosamente es que le damos mucho trabajo extra al hígado, que debe concentrarse en quemar el alcohol, es decir, eliminar sus toxinas. Eso significa que debe dejar pasar las calorías de las otras cosas que se puedan estar ingiriendo, como la grasa de manías, papas fritas, pizza y otros bocados que suelen acompañar la bebida. Pero además, un vaso grande de cerveza tiene alrededor de 150 calorías.¨
Una buena cerveza tiene vitaminas y nutrientes, siendo su aporte calórico baja, y si se trata de una cerveza sin alcohol, la cantidad se reduce a una media de 17 kcal por 100 ml. La cerveza contiene pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B, es una bebida fuente principal de folatos y en menor cantidad de ácido fólico. Éstas son vitaminas esenciales para mantener la vida celular, el crecimiento y formación de nuevos tejidos y prevención de los defectos del tubo neural, así como ayuda a regular niveles de homicisteína, factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. El consumo moderado de cerveza aporta a la dieta minerales como el silicio, magnesio, potasio y muy poco sodio.
Ahora bien, debe tomarse en cuenta que la cerveza tiene levadura y esta es considerada como un carbohidrato, por lo tanto si se acompaña la cerveza de alimentos de otros grupos como proteínas o vegetales en preparaciones adecuadas, logramos evitar el exceso de grasas que nos evitan adelgazar.
Cuando se piensa en tomar cerveza se suele elegir alimentos calóricos y ricos en grasa saturada como alitas a la barbacoa, nachos con queso y crema, carnitas de cerdo, papas fritas y se está en constante picoteo. Además también si la alimentación diaria es desequilibrada, con falta de ejercicio y en algunos casos la información genética no ayuda, esto si nos lleva a no conseguir adelgazar o mantener la figura.
Entonces para poder disfrutar de una cerveza sin miedo a enfermedades, o engordar, lo sugerido es tomar de 1 a 3 cervezas como máximo, cuidando las comidas o snacks y optar por alimentos con proteínas y vegetales.
Ejemplos
• Ceviche + aguacate
• Jamones magros + Quesos bajos en grasa
• Carne asada, guacamole
• Pinchos de vegetales asados o de camarones
• Carpaccio de res o salmón
Si necesitas asesoría para adelgazar, llevar una mejor dieta y estilo de vida puedes contactarme aquí y juntos podremos encontrar el régimen alimenticio adecuado para ti.
Si quieres saber más acerca de una correcta alimentación te recomiendo leer mi publicación los 5 alimentos imprescindibles en tu dieta.
Publicado el 04/05/2021
Dentro de los cambios trascendentales que se ha sufrido, pero a la vez ganado como secuelas de la pandemia de COVID -19, entre otros, es la importancia de una buena alimentación para llevar una vida más saludable, especialmente, para afrontar esa crisis sanitaria, pues, desde el año 2020 muchas personas ... Continuar Leyendo
Publicado el 25/07/2019
La etiqueta nutricional es una herramienta valiosa para ayudar al consumidor a tomar decisiones conscientes a la hora de elegir un producto con el fin de mejorar su calidad de vida. El etiquetado nutricional se entiende como la descripción destinada a informar al consumidor sobre las propiedades nutrimentales de un ... Continuar Leyendo
Publicado el 18/06/2019
Las hormonas son moléculas de diversa naturaleza que se producen en las glándulas secretoras o endocrinas, y estas cuando trabajan juntamente con el sistema nervioso, son las responsables de que actuemos, sintamos y pensemos tal y como lo hacemos en todo momento de nuestra vida. Los distintos tipos de hormonas ... Continuar Leyendo
Publicado el 07/02/2019
La vida actual presenta diversos escenarios que prácticamente nos obligan a comer en restaurantes, uno de los motivos son las reuniones de trabajo, otro, la dificultad de trasladarse a casa al mediodía por la distancia del centro de trabajo y, por último, es un medio para compartir con la familia ... Continuar Leyendo
Publicado el 07/02/2019
Toda mujer al ser mamá emprende un viaje donde cada día aprende nuevas estrategias para poder vivir de forma simple y a la vez eficaz y optimizar su tiempo y dar lo mejor a un hogar lleno de amor, felicidad y salud. Como regalo del día de las madres quiero ... Continuar Leyendo
Publicado el 06/02/2019
Estamos a las puertas de las vacaciones y del inicio de la estación más deseada por la mayoría, el verano con su calor. Todos soñamos con estas merecidas vacaciones y comenzamos a planear nuestras jornadas de ocio y descanso. En esta época, también surge con gran fuerza: La Operación Traje ... Continuar Leyendo
Publicado el 06/02/2019
En diciembre, nos pasamos un poco con las comidas y sus cantidades debido a las tradicionales celebraciones con comidas copiosas, bebidas y multitud de delicias culinarias, no es de extrañarnos que en enero la báscula nos descubra con un poco más de peso y tengamos la necesidad de adelgazar. Para ... Continuar Leyendo
Publicado el 05/02/2019
Muchas personas están con el deseo de iniciar un plan de entrenamiento para bajar de peso; sin embargo debido a la diversidad de deportes y ejercicios que existen, desconocen qué tipo de ejercicio realizar con el objetivo de bajar de peso, mejorar fuerza, ganar aire y desarrollar una buena condición ... Continuar Leyendo
Publicado el 05/02/2019
La comida saludable en diciembre pasa a segundo plano debido a las celebraciones de navidad y año nuevo, en la mayoría de personas aparecen sentimientos que las llevan a compartir en convivios, reuniones por la culminación de proyectos, la navidad, las fiestas de año nuevo y muchas celebraciones con los ... Continuar Leyendo
Publicado el 05/02/2019
Viajar es una de las mayores fuentes de bienestar, cambio y crecimiento que existen. Es por eso que te comparto una guía alimenticia fácil de mantener para evitar el temido sobrepeso. Mi experiencia como nutricionista, me ha permitido observar la voluntad y decisión de pacientes de elegir en los parques ... Continuar Leyendo
Publicado el 28/01/2019
Existen diversas opiniones sobre las causas de la acumulación de grasa corporal que ocasionan enfermedades por sobrepeso o incomodidad con el propio cuerpo. Es por esto por lo que te comparto 9 razones que quizá no conocías que te evitan perder peso. La comida chatarra El consumo de comida de ... Continuar Leyendo
Publicado el 08/01/2019
La alimentación balanceada se logra a través de la selección de alimentos de todos los grupos, según las necesidades individuales, basada en la estatura, peso, género, edad, actividad física y enfermedades si se padece alguna. De esta manera se logra estar bien nutrido y evitar llegar a los extremos de ... Continuar Leyendo
Doris Lopez MS