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LA FAMILIA: el mejor escenario para la buena almentacion

Publicado el 07/02/2019

La familia es una parte importante de la identidad personal. Así se dice, que somos lo que vemos y aprendemos por imitación en el hogar. Cuando se ve a los padres comer en la mesa de manera pausada y con alimentos sanos, los hijos tienden a imitarlos y a formar el hábito de alimentarse en forma saludable, de tal manera que al ser mayores, continuarán con ese mismo hábito. Si por el contrario, vivir en desorden y sin horarios establecidos para las comidas, seguramente tendrá como consecuencia una salud muy pobre y mala calidad de vida para el futuro, especialmente, porque cambiar los hábitos alimenticios de adulto, es una tarea muy difícil, por esa razón debe iniciarse desde pequeños.

Así que, ¿por qué no empezar a generar conductas alimenticias sanas en la familia?

La tarea muchas veces no resulta fácil para los padres, en especial, cuando ellos tampoco tienen el hábito de hacerlo, por esa razón los invito para asumir una conducta responsable en cuanto a la buena alimentación en el hogar. En primer término son los padres quienes deben adoptar el hábito de alimentarse de forma saludable, pero esto implica ajustarse a ciertas reglas que son beneficiosas para todos los miembros de la familia, tales como: la elección de los alimentos, comer en la mesa, mejor si es todos juntos en una buena comunicación, profundizar el sentimiento de unión familiar, de tal manera que esto dé la oportunidad de ser el ejemplo y transmitir a los pequeños de la casa los buenos hábitos alimenticios, atender sus dudas e inquietudes de lo que les gusta o no, y de esa forma ayudarles a elegir sus propios alimentos.

Es un buen hábito fomentar el respeto diario de las comidas y las cenas, así como aprender a comer todos los grupos de alimentos: carbohidratos, proteínas, grasas naturales, vegetales y frutas. Es necesario fomentar la consciencia desde pequeños de la importancia de la alimentación saludable en nuestras vidas, para que en un futuro no muy lejano sepamos escoger correctamente y aprendamos a cuidar nuestro cuerpo y nuestra salud, motor vital para tener una calidad de vida óptima, ya que todo esto lleva a prevenir enfermedades como la obesidad, que conlleva a un sin fin de enfermedades que dan una mala calidad de vida a nivel personal y social.

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En la mesa, al mismo tiempo se puede conversar con los pequeños del deporte y de esta manera, fomentar la actividad física, permitiéndoles elegir el deporte o actividad física de su preferencia y enseñarles esa disciplina.

Para que nuestros niños adopten hábitos sanos, como adultos debemos comprometernos a planificar con antelación las comidas, buscar ayuda nutricional, informarnos sobre como variar las comidas saludables y preguntar a los hijos qué les gusta, qué quieren para comer, haciéndoles sentir importantes y con esto, se les acercará a la buena alimentación.

No dejes de lado un snack apetecible para ellos, pero que esto no sea del diario, sorpréndelos en la lonchera un día esporádico o en la mesa de la casa eventualmente.

A contiuacón te comparto una receta deliciosa que puedes preparar junto a tus hijos e hijas para que la familia pueda pasar un momento divertido y comer sano a la vez.

INGREDIENTES

2 tortillas de harina integral
1 taza de puré de frutas naturales endulzado con Miel (manzana o banano)
Manzanas o Bananos
Canela

PREPARACIÓN:

Poner a cocer las manzanas en una olla con agua caliente y un poco de miel o canela.
En caso de usar banano deshacer el banano en forma de puré.
Rellenar las tortillas de harina con el puré tratando de formar un taco.
Colocar en un sartén caliente hasta que la tortilla se encuentre tostada o dorada de ambos lados y para servir espolvorear canela.

¡COMER SALUDABLE ES PARA TODA LA VIDA! Merece la pena inculcar este buen hábito a los niños, porque no es solo lo que comes, si no cómo lo comes, con quién lo comes y los sentimientos que se generan cuando compartes con los demás. Una buena herencia es el hábito de alimentarse saludablemente.

¡Empieza hoy!

Licda. Doris López Monterroso
Nutricionista Clínica Deportiva

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