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Publicado el 16/01/2019
Por lo general la mayoría de personas no saben cual es su peso adecuado para gozar de una buena salud. Al respecto, lo primero que debes saber, es que el peso adecuado se basa en proporción a la edad y estatura. En consecuencia, la preocupación no debe ser alrededor de el, sino también de tu salud, ya que muchas veces se puede tener un peso adecuado y no se goza de una excelente salud, por ejemplo, se puede estar con un peso adecuado pero padecer de colesterol alto, o deficiencias de vitaminas, debido a esto te orientaremos como mantener un equilibrio entre peso y salud.
Para lograr ese equilibrio, debes conocer que una libra de grasa y una libra de músculo pesan exactamente lo mismo, pero su densidad y componentes para la salud son completamente diferentes. Una libra de grasa ocupa el doble de espacio que una libra de músculo, con el agravante, que la grasa suele adherirse a todas nuestras vísceras congestionando el paso de sangre a las arterias y venas, impidiendo que no llegue la sangre y el oxígeno a los órganos adecuadamente, y cuando esto sucede ocurre, puede ocasionar un derrame cerebral, paro cardiaco, varices y otras. Por el contrario, las ventajas de conservar y desarrollar músculo, consiste, en que, aunque pese exactamente lo mismo su densidad es la mitad en comparación de la grasa, esencialmente, el músculo ayuda a proteger las articulaciones, disminuir medidas, mantener agilidad y en general, beneficia a nuestro metabolismo en reposo, ya que el músculo consume mayor calorías incluso cuando estamos descansando y recibimos mejor oxigenación.
Ahora bien, para alcanzar el equilibrio entre peso y salud, es necesario tener un plan apropiado de acuerdo a la edad, horario de trabajo, compromisos de familia, sociales y las justas horas de dormir. Como puedes ver, esas exigencias de la vida actual aparentemente no permiten que realices un plan para mejorar tu peso y salud; sin embargo, tomando en cuenta que la salud es lo más importante para poder lograr todas estas actividades en una forma eficaz, debes realizar un esfuerzo para incluir en tu vida diaria actividad física y tiempo para las horas de comida. ¡Qué lo anterior no te desanime! Pues todos tenemos la capacidad de hacer el tiempo necesario para cuidar de nuestra salud.
Simplemente cuando empiezas a moverte más, o bien realizas actividad física diariamente, provocas que tus músculos se desarrollen y por ende se fortalezcan, lo que permite que se oxigenen los órganos y llegue una adecuada irrigación de sangre. Y si al mismo tiempo comes alimentos saludables, es un hecho que perderás grasa y aumentaras masa muscular, debido a que un 70% de buena alimentación y un 30% de ejercicio te proporcionan el equilibrio de peso y salud. Esto te garantiza una excelente calidad de vida física y emocional.
Tu objetivo debe ser consumir alimentos preparados sin grasa y en cantidades adecuadas a tu talla, peso y edad, simultáneamente, realizar ejercicio al menos cuatro veces a la semana, por lo menos 45 minutos. Debes concentrarte en hacer estos cambios en tu estilo de vida, con el propósito de conducirte a la eliminación del exceso de grasa, no te obsesiones con el número que aparece en la balanza, ya que esto te afecta psicológicamente y puede que te desmotives. Busca el equilibrio que te haga sentir bien.
Publicado el 04/05/2020
La vida transcurría con la normalidad de siempre, con una rutina que considerabas la mejor para tu vida y luego, para la sorpresa de todos apareció la pandemia de COVID-19, que causó el aislamiento obligatorio en nuestras casas y el distanciamiento físico, así, en pocos días la rutina que traías ... Continuar Leyendo
Publicado el 19/03/2020
EN ESTA CRISIS, FORTALECE TU SISTEMA INMUNE La Organización Mundial de la Salud –OMS- declaró que el Coronavirus es una PANDEMIA, en consecuencia, toda la humanidad está expuesta a ese virus, por ese motivo y como nutricionista, mi propósito en este artículo, es abordar un aspecto importante para protegernos de ... Continuar Leyendo
Publicado el 17/10/2019
El cáncer es una de las enfermedades con mayor presencia en la población y todos debemos prevenir, sin embargo, las causas son numerosas y no totalmente conocidas. Existen causas endógenas, relacionadas con la herencia genética de los individuos, así como causas exógenas, entre las que se encuentra factores ambientales como ... Continuar Leyendo
Publicado el 18/06/2019
Las hormonas son moléculas de diversa naturaleza que se producen en las glándulas secretoras o endocrinas, y estas cuando trabajan juntamente con el sistema nervioso, son las responsables de que actuemos, sintamos y pensemos tal y como lo hacemos en todo momento de nuestra vida. Los distintos tipos de hormonas ... Continuar Leyendo
Publicado el 24/05/2019
La hora de la comida es de los momentos que más compartimos con nuestra pareja ya sea novio, esposo, amistad, padres o hermano y por ello prestar atención a lo que cocinamos y comemos en pareja es indispensable para mantener la buena relación con la comida como con la pareja ... Continuar Leyendo
Publicado el 25/03/2019
Históricamente, el trigo ha sido esencial en el régimen alimenticio de la humanidad y, en consecuencia, el gluten, porque el gluten es la proteína de trigo, cebada, centeno y sus derivados. El gluten está compuesto de 2 tipos de proteínas: gliadina y glutenina. Estas proteínas están compuestas de aminoácidos que ... Continuar Leyendo
Publicado el 12/02/2019
A pesar que Guatemala es el país de la eterna primavera vivimos gran parte de los meses con un clima variable, por ese motivo tenemos días soleados así como días de mucha lluvia y otros con demasiado frío. Para que nuestro cuerpo soporte estos cambios frecuentes del clima y vivir ... Continuar Leyendo
Publicado el 12/02/2019
Las legumbres son un tipo de leguminosas que se cosechan únicamente para obtener la semilla seca. Las podemos encontrar en diferentes tipos como los frijoles, lentejas, arvejas, garbanzos, entre otros. Las legumbres por lo general son omitidas en la dieta del deportista no obstante son un gran alimento, fundamentalmente porque ... Continuar Leyendo
Publicado el 08/02/2019
El 14 de Noviembre es el Día Mundial de la Diabetes, establecido para hacer conciencia global sobre este mal que sufren millones de personas en el mundo y que cada día afecta a más individuos, lo cual es preocupante para todos los organismos dedicados al cuidado de la salud humana. ... Continuar Leyendo
Publicado el 07/02/2019
Como bien sabes, el fin de año es una época asociada a los convivios, vida social y búsqueda de momentos felices con amigos y familiares, lo cual involucra variedad de galletas, chocolates, comidas, bebida, etc., etc., y por lo mismo, ¿eres de los que piensa que es imposible comer saludable ... Continuar Leyendo
Publicado el 07/02/2019
Año tras año atiendo profesionalmente a más pacientes que me visitan a la clínica de distintas nacionalidades y diferentes edades quienes sufren de presión arterial alta (hipertensión), lo cual es preocupante, pues la presión arterial alta, es considerada como el factor de mayor riesgo para padecer una enfermedad cardíaca, enfermedad ... Continuar Leyendo
Publicado el 07/02/2019
Piensa en la ultima noche que dormiste mas de 8 horas profundamente… ¿como te sentiste al siguiente dia? Dormir bien es uno de los mayores placeres de la vida, y es tan importante como lo es comer saludable y hacer ejercicio. Sin embargo, por muy reconfortante y bien que haga ... Continuar Leyendo
Publicado el 07/02/2019
El cuidado de los huesos es muy importante, porque, además de servir de sostén a nuestro organismo, en su interior se halla la medula ósea, donde se forma la mayor parte de las células de la sangre. El cuidado de los huesos es importante, junto con el riñón, intestino y ... Continuar Leyendo
Publicado el 07/02/2019
Los carbohidratos son un grupo de alimentos indispensables en la alimentación de toda persona, porque constituyen la principal fuente de energía en el organismo, es decir, son el equivalente a la gasolina para un motor. Sin embargo, es importante aprender a comerlos en su preparación y cantidad adecuada, para evitar ... Continuar Leyendo
Publicado el 07/02/2019
Ningún alimento o dieta puede prevenir la aparición del cáncer de mama. Sin embargo, algunos alimentos pueden hacer que el cuerpo esté lo más sano posible para fortalecer el sistema inmunitario y evitar el riesgo de padecer de cáncer de mama. No existe evidencia científicamente comprobada que un alimento por ... Continuar Leyendo
Publicado el 06/02/2019
Hoy en día constantemente escuchamos hablar sobre lo malo que son los carbohidratos, que estos perjudican la salud y también aumentan el peso. Por esta mala fama se ha desarrollado miedo a consumirlos, es decir, se ha generalizado a todos los carbohidratos, cuando en realidad lo más importante es SABER ... Continuar Leyendo
Publicado el 28/01/2019
Indudablemente las emociones juegan un papel importante en la vida, ya sean positivas o negativas, sin embargo para los efectos del presente artículo, nos enfocamos especialmente en las emociones negativas, porque desde el punto de vista de la nutrición, éstas por lo general provocan lo que se llama ¨comer emocionalmente,¨ ... Continuar Leyendo
Publicado el 05/12/2015
Cada diciembre se repite la misma historia… días festivos, convivios y viandas con amigos o familiares… y en ellas, no faltan las comidas tradicionales de navidad, traguitos y snacks llenos de dulces y alimentos grasos perjudiciales para la salud. Te aconsejamos que disfrutes las actividades de fin de año porque ... Continuar Leyendo
Doris Lopez MS